烩饼做法中葱花炝锅后，请问鲜汤和菜蔬先后顺序有什么不同？？虾米和酱油先后放入对膳食有什么影响？？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/18 11:14:05

烩饼做法中葱花炝锅后，请问鲜汤和菜蔬先后顺序有什么不同？？

我家的做法是炝锅后放蔬菜然后放汤然后是饼出锅前放调味料。没用过虾米，不过应该是提鲜的。酱油会改变颜色，味道不一样。个人不大喜欢带汤的比如面条和烩饼里放酱油，味道怪怪的。