たつたあげ 这是什么吃的?

竜田扬げ
龙田油炸鱼（肉）
一种日本菜肴，在用盐、酱油、料酒等浸好的鱼或肉上撒满淀粉后油炸而成
。因其色红，故用红叶的胜地龙田川命名。

图片：http://images.google.cn/images?hl=zh-CN&q=%E7%AB%9C%E7%94%B0%E6%89%AC%E3%81%92&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi

竜田扬
（炸出来的颜色有点红，所以红叶有名的竜田川有点关联）鱼或者肉用酱油和甜料酒腌制调味后，外面裹上面粉在油里炸出来的一种食物。一种油炸食品。