蛋炒饭怎麽作

先将蛋打好，防盐（可考虑再放些花椒），搅匀，锅中放色拉油或菜油，猪油，锅热后，倒入蛋，煎到金黄，再倒饭进去，将蛋炒碎（可加些葱，火腿肠），炒上5分钟左右放盐（可考虑再放些花椒），再炒上分把中左右，起锅。
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