描写四川麻辣火锅的好词好句

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 08:22:48
我要写作文,
赶快告诉我
谢谢

饕餮(tao tie)

鲜辣爽滑,唇齿留香

大汗淋漓,大呼过瘾

余香绕梁,三日不绝,

饕餮(tao tie)

哈哈,说着说着,自己已馋涎欲滴了...

四川火锅的特点
1、鲜香味美:在火力作用下,火锅中的汤卤处于滚沸状态,食者边烫边食,热与味结合,"一热当之鲜";加之汤卤调制十分讲究,含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用,产生十分诱人的鲜香味;再加上选用上乘的调料,新鲜的菜品、味碟,真是鲜上加鲜,回味无穷。
2、口味大众化:在品种和风味上实行了多样化,可以满足不同食客的需求;再加上几十种不同的味碟的调配,其适应性更加广泛,适合大众化之口味。
3、用料更广泛:以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加,四川火锅的品种可以说数不尽数了;用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。