米线怎么制作

米线的制作其实很简单 你如果自己不会的话可以找师傅 具体在这我也说不太明白我就跟你简单说一下吧 我以前也开过一个 米线你可以去市场买 或者找一下你当地的工厂 他们有给送货的一般五十斤以上都给送 米线使用之前要泡 用冷水 大概时间是三五个小时不过也要具体看你选的是什么规格的米线 有粗的有细的 泡的时间也不一样 这个你可以问卖米线的或者问送货的他都知道 然后就是汤 所有的米线都是鸡汤 有的用鸡架有的用整鸡 用中火熬制大概五个小时 如果时间短汤不浓 不出味 熬的时候不加任何调料 就是等到用的时候再调口 调口就是加盐鸡精 有给米线专门用的鸡精 它可以使米线汤鲜美 然后就是沙锅的配料 具体也就是：豆苗 豆芽 豆皮 油菜 生菜 鹌鹑蛋 午餐肉 还有其他丸子之类的东西那些可以根据不同地方不同口味自己选定 比如肥牛肥羊什么的 再就是调料 必须要有的麻油 陈醋 一定不能少 开店很不容易 有很多事的 祝你好运 。

```累死我了

去一般的副食店都有卖的，就是粉丝。