高血压患者应该多吃哪些东西,不应该多吃哪些东西?

食用低盐饮食注意钠的摄取量，含钠量较高的食物如紫菜、芹菜、蚕豆等含钠量极高；
少吃咸食，腌制类食品亦尽量少摄取；
以新鲜食物为原则，少摄取加工后的食品〈如快餐类、罐头食品〉，因其加工过程都有盐或钠的保存剂；
烹调时可加入白糖、白醋、葱、姜、蒜、八角、花椒、肉桂、柠檬汁等调味品，采用糖醋方法〈不放酱油〉或用蒸、炖、烤等方法来保持肉类的鲜味；
避免饮用酒类、刺激性食物；很多医术讲每晚吃两瓣大蒜拌芹菜对高血压患者大有好处。不过最重要的还是保持愉快身心。
希望对你又帮助。

我只是知道吃芹菜有降压的功能.

1、三餐

饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2、低盐

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3、高钾

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常“露面”。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

4、吃鱼

不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

5、果蔬

每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可