摘心摘的是植物的哪个部位?

摘心
又叫掐顶、掐尖、压顶，即用手摘去嫩梢，其目的，一是控制植株高度，促成矮株适合花坛培植；二是促使植株多生枝杈，使冠形丰满多姿，三是使养分集中促使留下的花朵硕大艳或果实丰硕。四是推迟花期，使之按人的需要开花结果。

摘心对菊花、翠菊、矮牵牛、美女樱、香石竹、大丽花、蔷薇等是常用的措施。

但对主茎上着的蜀葵、菊芋、观冠花、向日葵等则不宜施行。
不止是摘掉嫩叶，还要把芽芯去掉

中心嫩芽尖。