买回来的三文鱼太腥了怎么生吃啊

要看你买的新不新鲜了,不新鲜不要吃,会拉肚子的；新鲜的太腥的话要放入保鲜冰箱里面冷藏一下,再拿出来切片吃
三文鱼生吃营养价值最高。生吃三文鱼的时候，可以把三文鱼切成薄薄的小片，然后架在冰块或者是干冰上。用日本酱油或者香味酱油与青芥末调和在一起，对于胃肠功能一般的人，可选择不放芥末直接蘸取酱油食用。
判断三文鱼是否新鲜的方法：
1、鱼的颜色。新鲜的三文鱼身体色彩比较有光泽，比较有水分；而死了好久的三文鱼，因为失去了生命的滋润，往往变得没有光泽，外皮变得暗淡。
2、鱼鳃，新鲜三文鱼的鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼的鱼鳃会显得发黑。
3、鱼的手感。新鲜三文鱼拿在手上会比较有弹性，而不新鲜的三文鱼尸体拿在手上是木木的感觉，没有什么弹性可言。
4、鱼的味道。新鲜的三文鱼还是有一定的腥味的，而要是闻到了腐味甚至臭味，则表示三文鱼已经不新鲜了。

买三文鱼要看新不新鲜 用柠檬汁去腥
还有就是三文鱼的品种也有关系 深海三文鱼是天然的 脂肪比较厚 口感比较绵软 红三文鱼脂肪比较少 咬起来比较韧 口感较好 这两种都很贵 一般市面上的很多都是养殖的 这种就是比较腥了 不过也是通过加工处理减轻腥味的

那要看你买的新不新鲜的了，不新鲜不要吃，会拉肚子的，
买新鲜的回来后，要放入保鲜冰箱里面冷藏一下，在拿出来切片吃，芥末多点，才好吃，

　　不能完全保证三文鱼非常新鲜的情况下可以选择熟吃的方法，但是为了尽量保留其中的ω-3多不饱和脂肪酸，在温度和烹调时间上要有所控制，最好是五成熟即食。推荐两种吃法：一种是涮食，在大约70度左右的汤中，薄的肉片沾过即可食用；另外可以微煎，将三文鱼切近一厘米左右的厚度，在少油的煎锅中将两面微微煎黄即可，鱼块中间的肉质已经半熟断生，还会保留一定的ω-3多不饱和脂肪酸。
　　去腥方法如下：
　　第一步：用料酒，葱姜粉和胡椒粉来腌制三文鱼；
　　第二步，在煎制三文鱼的时候，锅里放了很多的葱和姜来去腥，最后葱和姜都很焦香好吃；
　　第三步，最后吃前还在三文鱼上挤了些柠檬汁来去腥。

吃之前把骨头 皮 碎肉清理好冰镇一下