谁知道鱼香肉丝的做法？本人特喜欢吃就是不会做！

鱼香肉丝做法

青红辣椒丝，茭白丝，肉丝，木耳丝；
把肉丝切好加点芡粉和黄酒稍稍拌一下，下炒锅一下（到颜色变白）；
把切好的青红辣椒丝，茭白丝，木耳丝一起炒一下，断生，再加入肉丝，加盐，黄酒，一点点醋，一点水，再烧一下，最后放味精起锅就OK了。