做菜给老公吃有什么简单好做的带上方法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 04:54:09
我是第一次做饭。一般的小菜,蔬菜都会,不用说了。
介绍几个标志性的,做法不太难的。材料不难找的。顺便带上做法。
西红柿蛋 那些我都会了。
比如拔丝苹果之类的。虾呀什么。鸡翅膀都行。
记得带上做法啊。

美味鸡翅
材料:生鸡翅一盘(喜欢吃肉感的可以买翅中,喜欢骨感的可以买翅尖),青椒,姜,蒜,调味料
做法:先将鸡翅放在热水里煮熟,捞出来之后切小块(不要太小),然后切好姜蒜椒就可以了,炒法你都会了,注意调料要放点酱油,shidang放点糖会很美味的

拔丝
材料:鲜红薯,白糖,芡粉
做法:将芡粉调水混合,倒入油熬白糖的锅内,做成蜂蜜状糖拉丝,然后将已煮熟的番薯放入翻炒,出锅即可

酸奶粥(口味独特)
材料:白米饭,上好鲜奶
做法很简单,再国内加水,煮开,只要将煮好的新鲜米饭放入煮透,根据口味加入适当酸奶即可(原本是要生的米会更好,但是那样太麻烦了)

奶香蒸蛋(香醇嫩滑)
材料:纯牛奶,鸡蛋2-3个
做法也是很简单,只要将蒸蛋时本来所需要的水换成鲜奶就可以了,具体:将鸡蛋在大碗(一般性的铁碗)里打开,然后家鲜奶至离碗口2-3CM处,在锅中放少量水,放入碗蒸熟即可(可以再蒸之前再碗里家白糖搅开,也可以蒸好侯加蜂蜜再上面)

椒盐虾,
配料;鲜虾 味椒盐,油,生粉,蒜头子,姜,红辣椒

蒜头子,姜,红辣椒一起切碎备用,虾用水冲洗下放漏篮里晾掉水分,锅倒入油,等油温7成热,往漏篮里的虾撒上生粉(随便撒几把),倒入油锅,炸成金黄,倒入放在密漏下的油锅中还可以把油中的杂物一起滤掉。用刚炸虾的锅刚好有些油,把切碎的蒜头子姜红辣椒倒下去炒下,吧密漏中的虾也放下去,翻几下,均匀的撒上椒盐,出锅装盘。要颜色好看还可以放些葱花

翅中用刀割几道,便于入味,放入盘子里,倒进生抽,放入姜末蒜末,腌两个小时 。锅烧热放入油,油热后把腌好的鸡翅连同酱油一起倒入锅内,放少量水,稍炖一下即可,根据自己口味决定要不要再放酱油