人体摄取的营养物质中最多和最少的分别是什么?

最多的是水，每天人要补充至少2L水。
最少的是纤维素，它是人体不能吸收的营养物质，但必不可少。有它可以预防高血脂、肠癌等疾病。

1. 人体不可缺少的营养 主要作用 食物来源
2. 蛋白质 构成人体吧主要材料 鱼.蛋类.豆制品.坚果.肉类小麦.乳制品.
3. 脂肪 构成人体吧主要材料 肉类、鸡蛋、奶酪、牛奶、坚果和谷物中的脂肪。
4. 碳混化合物 构成人体吧主要材料 蔗糖、谷物水稻、小麦、玉米、大麦
5. 维生素 构成人体吧主要材料 酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、
6. 微量元素 构成人体吧主要材料 芝麻、动物内脏、大蒜、蘑菇、海米、鲜贝
7. 糖类 构成人体吧主要材料 果酱、蜂蜜、果冻、糖果、巧克力

1. 人体不可缺少的营养 主要作用 食物来源
2. 蛋白质 构成人体吧主要材料 鱼.蛋类.豆制品.坚果.肉类小麦.乳制品.
3. 脂肪 构成人体吧主要材料 肉类、鸡蛋、奶酪、牛奶、坚果和谷物中的脂肪。
4. 碳混化合物 构成人体吧主要材料 蔗糖、谷物水稻、小麦、玉米、大麦
5. 维生素 构成人体吧主要材料 酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、
6. 微量元素 构成人体吧主要材料 芝麻、动物内脏、大蒜、蘑菇、海米、鲜贝
7. 糖类 构成人体吧主要材料 果酱、蜂蜜、果冻、糖果、巧克力

最多的是蛋白质，最少的是矿物质