这个企业已注销.股东能否承担他的债权债务

关键看企业的性质，如果是非法人企业，股东仍要承担责任！
以上回答仅根据本人描述所做初步判断，仅供参考。

分两种情况：
一，公司注销解散后，其清算所得分配给股东，由股东在其分得财产的范围内承担清偿债务的责任。
二，若股东分得财产不足以偿付未清偿的债务，则可以向人民法院提起行政诉讼，要求撤销工商行政管理机关作出的注销公司的决定，从而恢复公司的法人资格，然后使其按照破产清算程序清偿其债务。