在看红豆饭的做法时，里面有一个“炊饭锅炊熟”是什么做法呀？炊饭锅是什么东西啊？

你个笨蛋就是在饭锅里来回搅拌来回产的意思。。。

亲爱的。。。看在你做我媳妇的份上我告诉你好了，搅拌的时候就不用加水了。。。嘿嘿

呵呵~~我来占坑，炊饭锅应该就是电饭煲哦~~~~~哈哈哈，当然是要加水的，总不可能光是红豆和米吧，哈哈，一般水量呢以没过手背为宜哦，不可太多呀

我想可能也就是说像四川的做法,大火急闷的意思吧，加适量的水然后盖锅焖上一阵吧．确实不太明白，请懂的朋友指教．