什么能代替发酵箱

敢问仁兄要作什么?

如果是酒类,用陶瓷坛子就好.

如果是面类,用普通的不锈钢盆就好,不过要蒙上被子之类的.

砂锅也可.重点是密封,温度.

那就拿个盆就可以了，在盖上个盖子，不透气，然后放在温度稍微高点的地方就好了