泡菜用密封玻璃瓶可以吗?产生气体会不会爆啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 18:25:09
我一个人在外面,没法用泡菜坛,想用那种密封玻璃瓶,橡胶塞的,不知道可不可以?听说泡菜过程中会产生气体,玻璃瓶又是密封的,会不会爆炸啊?还有橡胶塞会不会跟盐水起反应,产生毒素?
还有,能不能加醋?
我没有白酒,能不能加料酒?

会吧,像你说的一样,不过你要是真的喜欢吃泡菜的话,可以选用这种方法,你看看可以吗?
首先把你喜欢吃的蔬菜洗好,最好把多余的水去掉,然后在找一个塑料的密封袋,然后在准备一些盐;再然后就是把你洗好的菜放进密封袋里,在放一点盐,在摇晃几下,然后在往里面加盐,在摇晃几下;这样连续几次后在把里面的空气压出来,保证里面没有空气,然后在密封好,在放几个小时就可以吃了
这个也是在电视上看的,我也没试过
不好意思!

会发生爆炸 因为泡菜在发酵的过程中会产生气体
橡胶塞短时间内不会于盐水起化学反应 但是还是建议中用木塞

短时间还是不要怕,最好还是不要用密封的,你也知道会产生气体。爆了炸到你是小事,可惜了一瓶泡菜,
外面有那种超小型的玻璃泡菜坛,又不贵,买个还好过了。

你做泡菜不要装太满7分左右就够了,加醋或加酒都随你喜好
白酒买瓶二锅头就好啦,超市小店都有得卖价格便宜

不会的