人每天都需要补充种类的绿色蔬菜？怎么做怎么吃才有营养？

各种蔬菜都含有各种维生素和微量元素，都是人体需要的，不用每天都补充某些固定的蔬菜，有些微量元素补的过多反而造成失衡，除非人体缺乏某种元素，主要是食用应季各种蔬菜，每天可以多吃点生的蔬菜，因为一般的营养元素加热会分解。