KFC厨房考核

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/02 06:02:51

想询问下厨房考核内容，就普通的那种考核，比如四头锅八头锅该多少度，裹面时什么该按压几次，几头鸡应该如何摆放，还有保质时间什么的，请懂行的帮忙列出来好吗？
有还用你干嘛

找餐厅经理或者管理组借《STAR2000》看
上面有所有的操作标准！

餐厅的资料上有哦

你可以问经理

你们店没有考核卡么？
还有培训录像温度在考核卡上应该详细列出，标准的拌粉过程在录像上应该有详细示范 - -！