为什么存放红酒要倒放或者卧倒放置呢？

红酒的瓶口容易进空气，空气中的一些物质会是红酒变质，所以要倒放和侧放来封住瓶口！

红酒用的一般都是软木塞，软木塞如果脱水干燥体积就变小了，会和瓶壁产生空隙空气会进入瓶内使酒氧化，倒放瓶塞就泡在酒里软木塞彭胀贴紧瓶壁，不过现在国内的红酒用的一般是碎木塞（不是整块的软木，而是用软木粒用胶水粘起来的）这种塞子因为含有胶水泡在酒里反而不好，所以要立放

红酒的瓶塞是木质的，容易进空气，只有喝的时提前十五分钟，才能与空气充分接触，这就是老外喝红酒调酒师在手里摇晃，而且是半杯，不象我们国内一杯一杯的干。