面条好煮的质量好？还是不好煮的好？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 06:35:05
就是有的面滚起一次就可以吃了？有的要滚起好几次才可以吃？那种好？？

这个不能那么笼统的说啊！一般说来是不好煮的面条好，但是有些特殊的手工面，下锅就好的，比如川点里面有名的一种面叫金丝面，人家是全蛋面，并且全手工切丝，下锅水沸即熟！这个也是好面啊！

一般吃的面都是滚一回就行了
像时间比较长的干面条 要煮好久才能吃

不好煮的

不好煮的

都一样