蒸饺子怎麼避免粘住蒸饺子用的器皿? 蒸包子呢?

和面时劲道些，面不要太软。要从根本做

可以用大白菜叶子， 或者买玉米吃的时候， 把玉米外面包的那层叶子洗干净留着铺也可以

在饺子或者包子能接触到器皿的地方抹豆油就可以 ```或者是蒸熟后想把饺子或者包子拿下来之前`往饺子或者包子底部喷点水就可以了````

铺一层纱布是可以的，只要你把纱布拆开，然后把纱布清洗干净，然后把饺子放上去蒸就ok啦~~~

我偶尔就这样做

在器皿上擦点油油不沾蒸包子的器皿。

纱布不好用，用厚屉布，超市有卖的。