电饼铛的食品

葱油饼
用料：中筋的面粉，葱。
做法：1.将面粉和成面团。（一半开水一半凉水，和出来的面软和）。盖上湿布发20分钟。葱洗干净切碎。
2. 将面团擀开，越薄越好啊。先抹一层色拉油，然后铺一层葱花。然后从一边起卷成长条，再从左向右卷成面团。
3. 把这个面团压扁，擀成饼状。
4. 饼撑加热，放入少许油。把饼放进去，煎两面金黄色后，盛出来切成牙儿。就OK啦。
蛋饼
用料：面粉、鸡蛋、葱、白芝麻、盐
做法：1. 将面粉和成面团，盖上湿布发20分钟。
2. 葱切丁，放到鸡蛋里，加盐，打匀。
3. 将面擀成薄饼。
4. 饼撑内放油，放入擀好的饼，两面煎煎，稍微上色时盛出。倒入打匀的鸡蛋，摊开，再放入煎好的薄饼。见蛋液凝固时，翻个个使饼在下面，煎成金黄色。卷成筒状盛出，斜切成小段。呵呵～～做成了。
馅饼
用料：面粉、肉馅
做法：1.面粉和团，盖上湿布发20分钟。
2.肉馅内放入葱、姜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、香油，搅拌均匀。
3. 将适量面团擀薄，包入肉馅，捏拢再按扁成饼状。
4.饼撑内放油，放入按好的饼，煎一下约一分钟，翻面，然后加盖。小火煎10分钟，中途翻一次面，待熟透即可。
荷叶饼
材料：面粉、香油、烤鸭丝、熏鸡丝、熟绿豆芽、黄瓜丝、芹菜丝、甜面酱。
将和好的面分成小快，每块先挫圆再按扁，每两块重叠，中间抹少许香油。放入饼撑内烙熟。取出后撕开成两片。每张烙熟的薄饼上先抹点甜面酱，然后再铺上各种丝，卷成筒状即可
我现在也在研究这个哈哈

经典的。。台湾车轮饼。

手抓饼；葱花饼；咸食，京东肉饼……