为什么用微波炉加热已煮熟切开后的鸡蛋还会爆炸?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 13:29:20
今天用微波炉加热已煮熟而且对半切开后的鸡蛋,往鸡蛋上加了一些做月子吃的鸡酒,用微波炉加热了一分半钟,后取出,用筷子插入蛋白后就爆炸了,炸得我满脸满眼都是(好在眼睛没瞎),连天花板都全是蛋黄,太恐怖了!实在是想不明白为什么,请大家解释一下。是煮熟而且对半切开的鸡蛋喔。

微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介,食物才会加热。如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸。比如瓜子、花生,甚至煮熟的猪肉,不仅仅是鸡蛋会爆炸哦!要加热,时间要短,不能太长,时间长了就会出问题。

微波可穿透非金属物体使水分子震动而发热,而且是由内到外整体发热,你所说的已煮熟鸡蛋爆炸不多见。爆炸原因也是鸡蛋内部水蒸汽急速膨胀,内部压力大,从而爆炸,有可能是微波炉功率开的太大引起。

好恐怖哦!好恐怖!!!
应该不可能吧!!难道你心疼你老婆加热久了????

楼上 给个具体链接嘛 这样怎么找啊 我好想看看鸡蛋爆炸什么样子也