卖冰棍应该使用微冻还是冷冻？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 14:47:56
如题

卖冰棍一般用微冻（冰柜），微冻的温度是指的0到-10度。所以，能够确保冰棍不会化。

冰箱冷冻温度一般是负的10多度。

用冷冻，因有些带牛奶冰棍等等，是要在零下l8度以下贮藏，才不会变坏。