煮鸡蛋时要加盐吗?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 06:44:57
煮鸡蛋的时候可以加盐,也可以不加盐,主要看个人喜好。
材料
鸡蛋7个,水适量。
做法
1、先将鸡蛋清洗干净。
2、在锅内加入适量的水,然后把鸡蛋放入锅里,保持水漫过鸡蛋。
3、先大火五分钟,再小火三分钟,这样煮鸡蛋比较省火,节约能源,而且煮出来的鸡蛋比较嫩。
4、温火使水一直保持沸腾。
5、十几分钟后,可以将刚捞出来的鸡蛋直接放入冷水中,这样子剥皮会很容易的。
应该放一点,因为有时鸡蛋的口感,有种腥的感觉
根据从电视上看的,加盐后的煮蛋,蛋黄很嫩,不容易变硬。
可以加盐 会好吃一些
要加,一点就可以,这样煮出来的蛋特别好剥皮。