徐州有什么名吃？

沛县狗肉，棉布地锅鸡，徐州煎饼，烙馍，辣汤和徐州煎包

徐州有有羊方藏鱼、地锅、沛县狗肉、土豆丝九毛钱、徐州煎饼.......
小吃，酸辣汤、臭豆腐、烧烤......

重点推荐 羊方藏鱼

因为将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名。相传，彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼。彭祖恐其溺水坚决不允。一日，其子捕鱼回家，正巧彭祖不在夕丁让其母剖开正在炖煮的羊肉藏于其中。彭祖回来吃羊肉，感觉异常鲜美，于是如法炮制，便产生了“羊方藏鱼”这道菜。据传汉字中的“鲜”字即源于此。

地锅
烧烤
小儿酥

http://www.9tour.cn/iask/IaskShow_9491.shtml

1.羊肉汤
2.辣汤+煎包
3.火烧
4.狗肉
5.地锅
6.烧烤
7.小儿酥
8.山楂