淄博有什么名吃？

·豆腐箱：豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。
·博山酥锅：酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等，可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂，菜味香酥可口，肥而不腻，酸甜适度，老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店，成为冬季的时令佳肴。
·油粉：油粉是博山名吃。其特点是酸滑、咸、香俱全，能增进食欲。
油粉是一种稀粥型的饮食，它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水（以绿豆制品为最好），和以米糊，加入粉条、豆腐条、豆芽等菜，烧煮而成，出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。
·卤汁羊肉：卤汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年历史。
制作方法：将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒（黄酒）、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰富，同时也是风味独特的冬令上等酒肴。
·菜煎饼：煎饼是淄博一方人的主食，有着悠久的历史。菜煎饼是煎饼的又一吃法，主要工序是拌馅和烧烙。特点：内软外脆，菜香扑鼻，是一种饭菜合一的经济饭食。

张店特色饮食中心
1楼的都说的比较全了，我来介绍地点：可以去张店特色饮食中心，比如【王府井】【淄博商厦6楼】【美食街】【西六路的一些地方】，其他特色饮食都比较分散，你最好买一份★声屏报★上面有详细介绍哦（【肥牛】在淄博很火哦）
关于西餐地点
★共青团与柳泉路交叉口向南200米（银座南邻）
【凯悦西餐厅】
★柳泉路与联通路交叉口
【佛罗里安西餐厅】
★华光路和柳泉路交叉口向东（广电大厦东邻）
【上岛咖啡】
★步行街（理工大学向西）
【歌德咖啡】
★大润发超市附近
【小型西餐厅、咖啡厅】
★柳泉路与新村西路交叉口向南300米
【奥地里巴西烤肉（西餐性质、带咖啡厅）】
★广电大厦向东150米
【迪欧咖啡】
★★【世纪大酒店】（豪华西餐）88元一位/三免一
～ 快