帮忙翻译下，最好是学生物或食品的

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 13:49:04
Discussion
Because oxygen is the limiting nutrient during shake-flask culture of P. rhodozyma, the addition of a suitable hydro-carbon liquid, such as n-hexadecane as an oxygen vector can relieve the oxygen deficiency, thus to improve yeast growth and carotenoid production. Based on the general equation of oxygen transfer rate (OTR) in a liquid cul-ture, OTR 1/4 KLa(C* ) CL), the enhancement of oxygen transfer by the organic oxygen vectors may have been achieved through their effect on the mass transfer coeffi-cient KLa and/or the mass transfer driving force (C* ) CL).
The increase in (C* ) CL) by an organic liquid is poss-ible because the higher oxygen solubility in the organic liquid than in the aqueous medium. The oxygen solubility in n-hexadecane is about eight times higher than that in pure water (Ho et al. 1990). The overall enhancing effect of n-hexadecane on OTR can be expressed by the ratio EOTR 1/4 OTRu/OTRo, where u represents the n-hexade-
cane fraction in th

讨论
因为氧气是限制养分在摇瓶培养体育酵母，增设了一个合适的碳氢化合物液体，如正十六烷作为氧载体可以减轻氧缺陷，从而提高酵母生长和类胡萝卜素的生产。基于一般方程的氧气传输速率（工程机械）在液体文化，工程机械的1 / 4科索沃解放军（丙* ） CL计） ，提高氧的传递的有机氧载体可能已经通过其影响传质系数军和/或传质推动力（丙* ） CL计） 。
增加（丙* ） CL计）的一个有机液体硅氧烷- ible ，因为较高的氧气溶解在有机液体比在水溶液中。氧气溶解度正十六烷约8倍以上，在纯净水（何等。 1990年） 。整体提高的影响正十六烷的工程机械可表示的比例EOTR 1 / 4 OTRu / OTRo ，在ü代表的N - hexade -
甘蔗部分的文化。据贾庆林等人。 （ 1997年） ， EOTR可派代表出席了下列方程：
公式
在共同*和CW *是氧溶解度在有机溶剂和水的分别。相应的EOTR价值观，积水的科索沃解放军的价值观和N -十六分（ ü ）说明图。 3 ，计算上述方程并绘制在同一图。这表明， EOTR达到最高时的1AE9 ü 1 / 4 8 ％ ，这是非常接近最优正十六烷比例（ 9 ％ ） ，实现最大的类胡萝卜素生产的摇瓶培养（图1 ） 。
有一个更直接的观点之间的相互关系类胡萝卜素的生产和工程机械，我们策划了caroten -的OID收益率在不同正十六烷馏分（图1 ）对工程机械的价值估计工程机械1/4KLa （丙*发光）使用科索沃解放军价值观说明图。 3
）第1 （ c * ）发光@ ℃ * 1 / 4 7.0mg/-1的控制;工程机械与正十六烷来自上述方程EOTR ） 。正如从图（图4 ） ，类胡萝卜素产率线性增加的工程机械。这符合
在强大的线性关系和工程机械类胡萝卜素产率在我们以前的研究在不同的振动速度和液体体积在摇瓶培养体育酵母（刘等人。 2006年） ，这意味着工程机械是一个限制因素
对类胡萝卜素合成的酵母培养物。
总之，我们的实验结果表明，除了一个无毒的有机液体在适当的体积分数为液体文化体育酵母可以显着提高类胡萝卜素的生产。