为什么菠菜不能和豆腐同食?化学。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/23 14:51:46
1.将菠菜在少量开水中煮沸2~3分钟,取1~2毫升滤液于试管中,并滴加少量的___________溶液,产生_______色沉淀,此种沉淀为草酸钙。
2.在步骤一的沉淀物中,加入过量醋酸,沉淀部分溶解,切产生气泡,被溶解的沉淀一定不是__________。
3.将步骤二产生的气体通入___________中,发生_______________现象,证明,产生的气体是_________________,步骤二产生的沉淀是碳酸钙。
4.家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2~3分钟捞出后再烹饪,目的是_____________________________。
5.联想到人体胃液中含有盐酸,请提出一个你想要探究的新问题:_____________________________________________________________。
进来的注意看问题,不要乱答,你们答的我都知道!懂?

1.CaCl2 白色 。
2.草酸钙
3.澄清石灰水 白色沉淀 CO2
4.除去草酸
5.人体胃液可否溶解草酸钙

可以同食,
菠菜要用开水先抄一下,
这样草酸含量就会大大下降了。

菠菜中含有草酸豆腐中有钙两者易形成草酸钙