豆腐为什么不能和菠菜一起吃？

豆腐中含钙比较丰富
菠菜中含有草酸~
两者结合后会形成不易被人体吸收的草酸钙~
同样的道理,葱里面也有大量草酸~所以小葱拌豆腐也是不科学的~~

豆腐中的钙离子和菠菜中的草酸，可以形成草酸钙结晶。这种物质不易溶于水，被人体代谢。所以会诱发胆结石或尿路结石。

豆腐中含钙比较丰富 ,菠菜中含有草酸
两者结合后会形成不易被人体吸收的草酸钙,所以豆腐不能和菠菜一起吃。

会导致营养下降!