干炸鲜蘑做法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/07 15:13:07

蘑菇顺丝撕开，将蛋液中加入少量的水，再加入淀粉和生粉调成很稀的糊，糊中加入盐、鸡精。油锅上火烧七成热后将撕好的蘑菇在调好的糊中滚一下后放入油锅中炸。

上面再抹上辣椒酱或是甜面酱更好吃。