谢谢请问煎饼应怎样做？有联系方式吗我qq519751764

很简单。先把面粉加水调成面糊，（1斤面加水2---3斤），再加入鸡蛋，盐，味精，鸡精，胡椒粉，十三香，香油，搅打均匀。根据个人喜好可加入葱花（小香葱）/韭菜/小茴香/香菜/蒜苗/食香菜/薄荷/胡萝卜等。煎的时候，锅一定要热，每煎一次刷一次油，不要摊得太厚，两面都要煎。