生物探究，关于苹果落下以后

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 00:43:24
一个苹果不小心掉在地上，与地面接触的部位会瘀了一块，
1.这个部位的颜色为什么会改变？究竟是什么导致了颜色发生变化？
2.该部位的会变软，不想其他没事的部位一样，是为什么？又是什么原理？
3.瘀了的部位为什么没那么好吃？
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一楼：为什么纤维组织会坏了？
二楼：苹果掉了跟被维生素C被氧化有什么关系？

能不能详细一点？！

1.这个部位的颜色为什么会改变？究竟是什么导致了颜色发生变化？

空气中的氧气导致苹果中的维生素C被氧化而变色。
2.该部位的会变软，不想其他没事的部位一样，是为什么？又是什么原理？
该部位的 细胞之间的连接物发生改变，

3.瘀了的部位为什么没那么好吃？
维生素C被氧化为其他的物质，一般具有涩味，

3答 苹果摔坏后里边的纤维组织都坏了 所以没那么好吃？
2答 苹果摔坏后里边的纤维组织都坏