小饭店经营求助！

搞一些优惠活动呀[搞不好不怪我]。

火车站来往人群相对匆忙，你可以试着打出广告，快餐便利型，还可以打包式运营。

火车站决定了娶你饭店的人基本上都是过路客，基本上客源就是在火车下来的外地人客人，抓住顾客不是目的，吸引顾客才是。
首先就要干净，而且要舒适，赶火车的人要的就是舒适的就餐环境，而且最好不要太吵（在火车上做了很久的人最不喜欢吵闹的环境）而且不要弄什么大喇叭在门口吓唬心脏不好的人。
还有就是要宣传，做个饭店的广告牌子放在显眼点的地方，里面最好有你饭店干净的图片，再找个人在饭店门口微笑说点“吃饭请进”之类的话。
还有你家的招牌够大吗？能狗出站的人看见吗？
有这些步骤，就是扩大宣传的一步，然后才能做拉拢回头客的打算，招揽本地人。

你说都什么人会到火车站呢？
一是刚刚下车，二就是即将上车的人。
刚刚下车的人呢，急三火四要要么回家，要么等人接回家车大餐。你的消费群体不是他们。只有极少数的刚刚下车的人会选择在火车站附近吃饭，原因很简单，就是认为火车站附近的饭店都很黑（这是一些心里暗示，特别是出来匝道的人）。所以你的店味道、环境、卫生、态度，只是一个小方面，针对这部分人，关键是经济实惠！
那么即将上车的人呢？他们要么急三火四的赶车，要么就是还有很多时间在等车。急三火四的人赶火车都没时间哪还有时间吃饭呢？所以他们不是你的消费群体。而有很多时间等车的人就不一样了，他们需要的是地方喝杯东西，哪怕来碗面条也行。如果有份报纸或者杂志什么的就更好了。
以上，就是我的个人分析，你可以针对两种人群制定自己饭店的经营方针，祝你生意兴隆吧，老板