中国历史上哪些食品是贡品?

在中国漫长的封建专制历史中，凡一方之土特产，要将最新、最好的向朝廷交纳，供皇族使用，称之为贡赋。

据《禹贡·疏》载：“贡者，从下献上之称，谓以所出之谷，市其土地所生异物，献其所有，谓之厥贡。”下之所供为贡，上之所取为赋。可见，贡赋之物，为一地“所生异物”，也就是特产之物。这种制度始于夏代，汉中向以物产丰富、富敌天府著称，历代贡赋自当不少。

如古井贡酒，连名字都带“贡”字。

当然，有些是含了水分，但是总体说，特产只要是很出名的那种，都会选最好的送进宫，称为贡品，主要是当时的交通不发达啊，象荔枝之类的现在完全不稀奇，可当时就是只有那些皇亲才能有机会想用啊，不必太追究这些...

“贡鲜”（鹿）：鲜鹿尾、鲜鹿舌、鲜鹿肋条2、鲜鹿、鹿大肠和肠、鹿肚、鹿肝肺、汤鹿、汤鹿肉、晒鹿肉、野鸡、东鸭、麅肠，鹿尾。
“贡器”：请见http://xz8.2000y.net/mb/2/ReadNews.asp?NewsID=282963

嗯，贡品一定是：精，稀，美，新奇的。

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