硬盘“分割表”是个什么东西？有什么作用呢？

是硬盘分区表。
打个通俗的比方更容易理解。
一本小说是由不同章节购成，合上的书相当于一块硬盘，书全部内容就是硬盘存贮的资源。如果一本书有四张相当于硬盘有四个分区，你想看哪一张内容，从书的目录中找到对应页码就直接可以到达那个位置，硬盘也如此，硬盘上的这个相当于书目录的地方可以理解为分区表，记录了硬盘中从哪个位置开始到哪个位置结束是一个区。接下来还在分区目录，相当于你看小说的哪个小节或哪个页码，翻书到这一个开头时，这一页又可能有个更细致的小节目录，跟随小节目录对应页码能直接到达你需要看的位置，对于硬盘来说，就对应分区下的文件分配表，好比D盘下，有很多文件夹和文件，你想打开一个TXT文件，CPU就读取对应盘上的这个位置，找出你需要的文件在硬盘的具体的哪个扇区，再让硬盘磁头定位在这个位置读出内容给你。
由此你不难理解，书的目录坏了，章节目录都坏了，你想找一节的内容就难了，对于硬盘就更难，实际上硬盘的读写远不人在无目录的书中找自己需要的内容那么聪明，硬盘根本找不到。同样至理你要向硬盘写文件与读书时作标签和笔记一样，你都找不到你需要的内容在哪一页，你怎么记笔记记到哪呀？硬盘在此时就不知道如何操作，干脆不干活了，这就是分区表损坏后硬盘无法再操作的道理。