辣椒炒什么比较好吃？

辣椒炒螃蟹
◆做法
1．蟹宰后洗净斩件，抹干水。2．烧热平底镬或中式镬，下油3汤匙搪匀镬，爆香蒜蓉及干葱蓉，下蟹炒透，0酒1茶匙炒匀，加入调味炒匀，盖上镬盖，用中火0熟，约需4分钟。放下葱炒匀，加入辣椒酱、海鲜酱又炒匀，用生粉水埋芡上碟。

青椒烧肉,括号是那种尖尖的绿色的青椒,肉呢可以是猪肉,不要是牛肉,因为韧性太过强烈,喜欢牛肉的话可以先吧牛肉炒的很熟很熟再放青椒.也可以是羊肉,怕膻味的呢可以加点啤酒,总之都是肉先煮括号完.
材料:青椒切丝4两.括号也可以切块,或者切粒,青椒是比较容易熟的了，放在锅里大火烧1分钟再用中小火扁1分钟,就可以了.括号是块的时候,其他形状时间减一半括号完.
肉呢我个人是比较喜欢吃瘦肉,肉呢就挑是9成肥的.肉是250克 括号本人喜欢吃,如果是10成的话就太干了肉,自己喜欢吃肥肉的话也可以选肥点的.
油菜花油适量, 括号,也可以是其他的不要用猪油.就是那种黄黄的,春天的时候那山上一的啊片看过去都是黄黄的,还有有很多蜜蜂,2年纪的时候有次去捉被手的大拇指就是巴掌最大快那里被蛰下,为什么过了这么多年还能想起来有多痛呢,那油菜花一大片看过去真的很漂亮呢,我看过最大的一片就是一望无际的那种因为奶奶家有,用用过那种油烧过很香内.括号完八角2个,桂皮是的量是八角的一半,盐适量,味精.酱油,少许的醋.
首先呢食材洗干净,青椒切丝,怕辣的可以去籽,放者备用.然后肉切成什么样都可以, 括号我一般都是切成大拇指大的正方形的块,自己也可以切成丝括号完 然后国内倒如自己平常吃饭用的碗,4碗水倒在锅里,烧开,把肉放进去稍微烫半分钟.除块以外的形状烫10几秒就可以捞出来了,然后肉捞出来,马上用凉水冲一遍,越病越好了,然后保鲜膜包起来了.有冰箱的话放进冰箱里了.括号然后怕辣的也可以先用水烫下,一放下就要马上捞起来,不怕的就不用了括号完 然后锅里放一汤勺的油,加入丝炒大概半分钟的时候把切碎的桂皮和八角放进去,有香味的时候然后把肉加进去,再加半勺的油.大概炒1分钟把盐加进去,再炒1分钟把剩下的材料放进去 括号酱油一小勺就够了,还有醋.括号完,然后关火.在稍微炒制下就可以了.
肉在烫的时候应该要把上面的泡泡去掉.地区不同可能菜什么时候熟不一定,不过距离应该不多