请问，玉米粥里可以放水碱吗？

我是东北的，我们这里煮大碴粥，都放碱水或者苏打水，要不然吃起来不好吃，我看了那几位朋友的回答，可能是各地的口味不一样吧，不过，放碱水和苏打水，好像损失维生素，我都四十多了，老一辈都是这样煮着过来的，那时候生活苦，天天吃大碴粥，可他们身体倍棒，现在是啥也不缺了，可把大家伙都吃出病来了。爱得癌症，没办法，就这个世道了，不说了，就唠叨这些吧，你不要烦哦，那样我多没面子啊。

可以，放完显的很稠

可以.但口感不好.做出来的粥不稠

可以

不可以

最好勿放碱,会使粥边清且口感不好.