连锁销售到底是怎么一回事，在网上查了其和传销的区别，为什么还只能吃青菜啊

你说的连锁销售不知是什么，如果像那种加盟的连锁销售。那和传销都不粘边。

跟据楼主所说的‘连锁销售’，因该是‘无店铺网络连锁销售’而不是有合法证件和经营场所的连锁经营。
‘无店铺网络连锁销售’是传销的变种，也就改变了一些骗人手段，套用了正规连锁销售的名称，其实在做合法连锁销售的人一看就知道‘无店铺网络连锁销售’是骗人的。
为什么要吃青菜，因为青菜很便宜，【相对于牛肉、猪肉、排骨那些肉品】，也就是说你花销会较少，这样你的有限资金就能用更长时间，也就有更多时间骗更多的人。他们会个各冠冕堂皇的理由说是在创业阶段，不是享受阶段，所以因该节约，就算这样他的理由还是有问题，知道市场经济的人都明白，不必要的节约对经济会产生消极影响的。