关于食品科学与工程专业如何度过大学四年

看样子你是大一的吧，现在还早，课程应该不多。趁现在有时间充实一下自己，先把英语四级和计算机二级过了。再看一些书，各方面的都要看看，不要只局限于本专业的。还可以多参加些活动，或者找份兼职，对你以后的发展都有好处的。
还要想想你自己以后想不想从事这方面的工作，如果想就好好学习专业课，如果不想就要考虑你想从事哪方面的工作，再了解一下需要学哪些东西考哪些证。说实话，这个专业将来发展前景和待遇都不是很好，要是有能力的话就改行吧。考研跨专业或者找其他的工作都行。
谈恋爱的话也没有关系，只不过别太投入了。
总知，大学里完全靠你自己的自制能力，如果你有计划有目标，就不会过的空虚。