为什么蛋糕会有两个地方隆起

首先不知道你为什么要加白醋和柠檬汁，我做蛋糕从来不放啊，如果你要做柠檬味的可以放点柠檬皮什么的，不是很松你是不是打的时间不够长！会隆起说明里面有气，刚刚起一点时可以扎点洞！

低温，长时间烘培。

中间层湿润的粘在一起 可能是没有熟
而且是蛋糕不是很松 可能是鸡蛋没有充分打发