顺旺基 牛肉粉丝

你是浙江人吧，顺旺基我好象没有吃过粉丝汤啊？告诉你个做法：
1、准备高汤，骨头、鸡汤都可以，不然就不鲜了，你看厨师为什么都要用高汤啊！
2、粉丝冷水浸泡，最好是绿豆粉丝或者山西粉丝，口感好不会烂，
3、准备好牛肉，胡椒粉，香葱或者香菜，高汤煮沸加入喜欢的调味料，倒入大碗中，牛肉切片，
4、上锅用开水氽入粉丝，开锅后略煮一会即可，捞出放入准备好的高汤中，撒上葱花或香菜，倒点胡椒粉，还可以加点美极鲜酱油！

蛮好吃吗?