大学生如何学得一手好的厨艺？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 05:46:24
我是一名大一的学生，其实一直挺喜欢学厨的，平时在家里的菜都是由我来弄的，本来还有点沾沾自喜的。可是长大后才发觉自己在这方面根本就一点也不懂。我觉得学厨挺有用的，我也很喜欢学，毕竟人们都说“要想留住女孩子的心，就得先留住她的胃”，当然，这还早着呢，但是人总得对自己好一点吧，学好厨艺可以闲时弄几个菜自己吃或者请朋友喝酒什么的。
当然，很多东西都得靠自己用心去学，用心去积累，不能光想着要别人教。我是想趁大学的时候学些最最基本的东西，比如基本的烹饪方法什么的，哪位朋友能提供点方法呢？在此先谢过了！
家常菜我还是会的。但稍微专业一点的东西我真的不太懂

不管你去不去做 我说的方法肯定会达到你要的目地
你是大学生平常可能没时间 可以在放假时候去一家有一点规模的饭店的后厨打工 你就说来应聘打荷的 但你不要想拿多少工资 还有你得吃一点苦，最多一个月基本上对于厨师是怎么炒菜你就基本都了解了，还有什么‘闲时弄几个菜’也不是什么难题 呵呵
（如果你真去就直接找饭店的厨房厨师长 就说是来应聘打荷的 如果他说不需要就走人再换一家 反正饭店多得是啊 一定要规模大点的饭店）
有人说看书做菜 根本行不通 你最好也别买 听我的就行 呵呵
好了就说这些吧

不方便，找个女朋友租间房让她教你怎么做

我也喜欢啊 可是上了大学很难有实践机会呢 除非外面有租房 有同居的啊 哈哈 不过想提高厨艺水平到是有一些方法，比如找点烹饪方面的资料，网上啊，书店啊都有，可以在业余时间找点来看。当然看了记住最好，一些家常菜，风味小吃，美味羹汤多记住点.接下来还是要看实践了,这是最重要的.有机会做菜的话就多尝试吧!等到了一定水平有本钱或有厨艺高的朋友的话就可以去请教一番让他教教你,有这方面的天赋固然重要,但是能看到一些大师做菜也是对自己有很大提高的.就这么多吧,真想学好厨艺只要有心,多练,一定会成功的.先祝你成功吧!哈哈~~

我也是大学生，不过做饭都是女孩子操心的问题，你还挺顾家，呵呵。你可以去图书馆或在网上找些家常菜的菜谱，看看总会有提高的。我是利用寒暑假在家偶尔做做，真的非常有用。还有北京生活频道常有美食节目，还有快乐生活一点通，都会教烹饪小窍门，我常看的。

跟一学一样啊,学完了就练习呗

有周末的进修班。。