好吃的老婆饼

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/13 22:22:35
请问大连或者鞍山有卖老婆饼么? 小弟想买给我老婆吃~

中山区708东行青泥洼桥15车站点(秋林女店旁),肉松的不错。

如果有条件的话你可以自己做,自己做的肯定比买的好,而且你老婆会非常感动的
可以给你个配方和制作过程
用料:面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量
制法:
1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发10分钟。
2.将中筋面粉500克,生油250克,在案板上用手反复揉搓成面团。
3.将1包上2,擀叠3次,然后卷成长条,下剂(分成小份)。
4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。
5.将剂子(3中分好的小份)擀成皮子,包上馅料,制成圆形,用手按成扁圆饼生坯,摆盘,用牙签扎上小孔,刷上鸡蛋液。
6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。