吃了青菜等含草酸的食物应该多吃含蛋白质的还是少吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 09:35:41
对头
我表达错误,应该是多吃含钙的东西还是少吃,比如牛奶豆腐类的

和蛋白质没关系,和钙有关系。
草酸及磷和钙结合会形成结石,促进钙吸收的是镁和维生素B6,同时也能溶解结石。
优质的植物蛋白质是修复细胞提高免疫的。动物蛋白是增加身体负担的。
所以选择蛋白质也是有讲究的。
扯远了……
有不明白可以和我交流。
祝你健康!

应该少吃!!特别是菠菜里的草酸可与钙反应生成不溶的草酸钙沉淀,在身体里容易形成结石。只要不同时吃就没事的。

吃了青菜等含草酸的食物,应该少吃含钙高的食物!
但为了保证机体钙的充足供应,不应该为了吃青菜而少吃含钙食物。有一个处理方法可以去除青菜中的植酸,就是烹饪前用开水烫一下青菜,可以破坏青菜中的植酸,避免其在体内与钙形成不溶性结石,危害健康!特别是菠菜里的草酸可与钙反应生成不溶的草酸钙沉淀,在身体里容易形成结石。只要不同时吃就没事的。

吃了青菜等含草酸的食物,应该少吃含钙高的食物!
但为了保证机体钙的充足供应,不应该为了吃青菜而少吃含钙食物。有一个处理方法可以去除青菜中的植酸,就是烹饪前用开水烫一下青菜,可以破坏青菜中的植酸,避免其在体内与钙形成不溶性结石,危害健康!

多吃