为何链状葡萄糖会自动转化为环状葡萄糖

水溶液中的葡萄糖分子90%为半缩醛环状结构,包括α-D-吡喃葡萄糖和β-D-吡喃葡萄糖.但是还有10%没有形成半缩醛,为链状结构.

自然界中的葡萄糖全是环状结构的，开链结构只存在于葡萄糖的水溶液中。
说明环状葡萄糖比链状葡萄糖稳定，既然水解反应是一个可逆反应，可以达到一个动态平衡，但是平衡是趋于稳定方向的。