蛋糕是属于奶制品还是面包类的

蛋糕属于糕点，是西式面点，奶含量不是很高，也不是百分之百的蛋糕都需要牛奶。都需要面粉、水、鸡蛋、部分需要糖。这才是必须成分的！！

明确的来说，蛋糕属于糕点类，不是奶制品也不是面包。

蛋糕是烘焙类，应当归于面点类，和面包是一类的

不好说，蛋糕应该是点心

糕点类