烧烤鸡腿怎么串制?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 16:02:33
就是在外面摆地摊卖的那种鸡腿;

原料:
鸡腿2只
烧烤料:
洋葱半个切丝,大蒜5-6瓣切碎,半个柠檬的汁,老抽2大勺,红腐乳1块,腐乳汁,
盐,味精,白糖, 孜然粉,辣椒粉,五香粉,蚝油,白葡萄酒,色拉油
孜然粒和白芝麻最后撒在烤好的鸡腿上
步骤

1 鸡腿洗净擦干水分
2 在鸡腿的内侧用刀割几个小口便于入味
3 加入烧烤料
4 将烧烤料全部融合,半个柠檬也一并加入其中
5 将鸡腿连同烧烤料一起装入保鲜袋,冷藏研制一夜,中间摇晃几次充分入味
6用铁钳从插入鸡腿即可烧烤

你去买一个鸡腿回来,看鸡腿上有几个洞?
那些洞都是串制鸡腿烧烤留下来的!
我串制鸡腿来烤时一般都是4个洞,这样比较稳定,到鸡腿熟时也不会掉下来!
谢谢!

小腿穿一个 大腿穿衣个
两个串子要平行