为什么过午不食？

过午不食
过午不食叫做斋，持斋就是受持斋法而不违越。
释氏要览曰：“起世因本经云：‘乌脯沙陀，隋言增长，受持斋法，增长善根故。’佛教以过中不食名斋。”
大日经曰：“愚童凡夫犹如羝羊，或时有一想法生，所谓持斋。”
真言宗所立十住心的第二为“愚童持斋心”。
关于持斋的功德，达摩祖师在其《破相论》中说：“持斋者，当须会意，不达斯理，徒尔虚功。斋者齐也，所谓齐正身心，不令散乱。持者护也，所谓于诸戒行，如法护持，必须外禁六情，内制三毒，殷勤觉察清净身心，了如是义，名为持斋。食有五种：一者法喜食，所谓依持正法，欢喜奉行；二者禅悦食，所谓内外澄寂，身心悦乐；三者念食，所谓常念诸佛，心口相应；四者愿食，所谓行住坐卧，常求善愿；五者解脱食，所谓心常清净，不染俗尘。此五种食，名为持斋。若复有人，不食如是五种净食，自言持斋，无有是处。唯断于无明之食，若辄触者，名为破斋。若亦有破，云何获福？世有迷人，不悟斯理，身心放逸，皆为诸恶，贪欲恣情，不生惭愧，唯断外食，自为持斋，必无是处。”

这是中医上讲的吧，比如说早上七点至九点是吃早餐的时候，五谷杂粮多吃一点，中医说此时正是胃经当令，吃多少都消化完吸收完，中午也是一样的，过了午时再吃饭就让胃受罪，吸收的不如消耗的多，宵夜也是一样，中医不主张吃宵夜的

我是个道士

过午不食，是佛教中说的
目的是为了修身养性，清除体内的浊物

这个是百度的解释 http://baike.baidu.com/view/519074.html?wtp=tt

仙道贵生，无量度人
福生无量天尊