油酥怎样做不会含油

小包酥，
首先是水油皮和干油酥，
擀三卷筒在擀三
具体的我也忘了
反正，想不合油
油温高一点就好了
你把筷子放进去，有小泡泡的时候放，别炸的时间太长就应该不会合油了

油面皮面各一半
包好之后按成圆
擀擀叠叠好几遍
目的是为出花瓣
擀好之后卷成卷
揪成剂子擀成片
包点馅心在里面
团成一个小圆蛋
小刀细心刻花瓣
最好不要露出馅
六成油锅中间呆
出来已是兰花开

那还叫油酥么？