凤台的饮食以面为主还是以米为主？

凤台（包括顾桥）属于淮河以北地区，主要以北方习俗为主，也即是多吃面食。

但是，因为我们淮南地区（包括凤台）属于秦岭-淮河分界处，有很多南北界限不是分的很清楚，很多人也吃米。

大致的规律是，中午多吃米饭，晚上一般都是吃馒头和米粥。

50%以面食为主，50%以上以米为主。100%的人即吃米也吃面，10%的人不吃猪肉,顾桥5年前以面为主，现在以米为主（都是矿工），现在老百姓也吃在晚餐开始吃米了，他们没有地了。

大部分都喜欢吃面食